Lecker Schmecker Wollny

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Fr. 06.10.2017 10:55

Folge 4 - Elf Lieblingsessen in einem

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Großfamilien-Mama Silvia Wollny steht heute vor einer ganz besonderen Herausforderung. In einem dreigängigen Menü will sie die Lieblingsspeisen ihrer ganzen Familie vereinen. Da ist die ganze kulinarische Kreativität der erfahrenen Hausfrau gefragt.

Welches von Silvias Gerichten würdest du mal probieren wollen?

Silvia steht vor einer großen Challenge: Die Elffach-Mama muss alle Lieblingsgerichte ihrer Kinder in einem Menü vereinen. Bei nur drei Gängen und einer zwölfköpfigen Familie heißt es daher geschickt zu kombinieren, umzuwandeln und auszuprobieren.

Bei der Vorspeise entscheidet sich Silvia für selbstgemachte Wollny Tapas. Fingerfood kommt bei den Kids schließlich immer gut an und als kleine Häppchen lassen sich gleich mehrere Leibspeisen auf einmal in Mini-Version servieren. Das Hauptgericht soll ein mit Gouda überbackener Geflügelhack-Burger werden, der abschließend mit Bolognese-Soße übergossen wird. Als Beilage möchte sie neben Erbsen und Möhren einen aus Kartoffelpüree geformten Igel auf den Familientisch zaubern. Allein der Hauptgang vereint damit die Lieblingsspeisen von zehn Familienmitgliedern!

Abgerundet wird Silvias Menü durch eine einfallsreiche Dessert-Variation, die ihre Kinder garantiert vom Hocker hauen wird. Ob positiv oder negativ, muss sich allerdings noch zeigen, denn Mama Wollny plant gleichermaßen außergewöhnlich wie auch riskant: Eis in den Geschmacksrichtungen Spinat und Sauerkraut, garniert mit einer Beilage aus … Gyros. Kann die Großfamilien-Chefin mit ihren Kreationen punkten oder verliert sie ihre Wette am Herd haushoch?

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